Pancakes

Zutaten

für 2 Personen

• 4 Eier
• 30 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
• 1 Pr. Rapunzel Meersalz
• 150 g Joghurt
• 50 g Rapunzel Mandelmus
• 100 g Milch
• 150 g Mehl
• ½ Pck. Backpulver
• Honig
  oder Rapunzel Ahornsirup

Zubereitung

Die Eier mit Zucker und Salz schaumig rühren. Joghurt, Mandelmus, Milch, Mehl und Backpulver zugeben und verrühren.

In einer Pfanne bei niedriger Hitze kleine Pancakes backen. Mit Ahornsirup oder Honig servieren.

Rezept von Rapunzel Mitarbeiterin Veronika