Ananas-Kokos-Creme

Zutaten

für 4 Personen

• 400 g Quark (kein Magerquark)
• 150 ml Rapunzel Kokosmilch, leicht erwärmt und gut durchgequirlt
• 3 EL Rapunzel Cashewmus
• 1 Pr. Rapunzel Bourbon Vanille
• 50 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
• ½ frische Ananas, geschält und fein geschnitten

Zubereitung

Quark mit der Kokosmilch, dem Cashewmus, der Bourbon Vanille und dem Zucker gut verrühren. Die Ananas dazugeben und vermengen.

Je nach Geschmack kann noch mit etwas Ahornsirup gesüßt werden.