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Ein verführerischer Kaffee-Drink aus nur vier Zutaten. Die Magie dahinter: der luftige, cremige Schaum.
Dalgona Ice Coffee
Ein verführerischer Kaffee-Drink aus nur vier Zutaten. Die Magie dahinter: der luftige, cremige Schaum.
10 min
Zutaten
Für 2 Portionen
- 3 EL Rapunzel Kaffee Instant, Arabica
- 3 EL Rapunzel Cristallino Rohrzucker
- 3 EL Wasser, heiß
- 400 ml Milch deiner Wahl
- Eiswürfel
Zubereitung
Kaffeepulver, Zucker und das Wasser in einen hohen Behälter geben und mit dem Handrührgerät oder einem Schneebesen ca. 6 Minuten lang zu einer cremigen, stabilen Masse aufschlagen. Eiswürfel in ein hohes Glas geben, mit der kalten Milch auffüllen und mit dem Kaffeeschaum toppen.
Tipp: Wer den Dalgona gern heiß genießen möchte, erhitzt einfach die Milch und lässt die Eiswürfel weg.
